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              糧價“突變”,蛋價跳水,蔬菜降至最低價,豬價迎反彈,發生了啥
              日期:2022-05-25 作者: 來源:財經日報
               
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               一、糧價“突變”

              今年的糧食價格異常理想,最高時,小麥漲到過1.7元,玉米漲到了1.6元,雖然后面出現了回落,但價格一直是高位運行,不過最近幾天糧食價格發生突變,糧食市場發生了啥?

              山東地區玉米價格下降8-10元/噸,這一方面是因為受到新麥上市量增加的沖擊,另一方面是因為疫情穩定后,山東地區交通運輸恢復,加上貿易商為新麥騰庫,玉米上市量增加。華北和東北地區玉米價格穩定,隨著基層余糧數量越來越少,溫度升高后,市場優質糧增多,貿易商看好后市價格,惜售情緒較濃,玉米上市量不高,價格保持穩定。不過,筆者對于后續的玉米價格依然很有信心,過了6月之后,市場余糧數量進一步下降后,玉米價格還會繼續上漲。

              隨著新麥上市量的增加,新麥價格也開始下降了,各企業報價基本下跌1-2分。這是因為新麥上市量增加后,企業和貿易商的采購積極性并不高,而且由于麥價偏高,飼料企業采購量也非常少,雖然基層農戶多有惜售的情緒,但是新麥價格還是受到了沖擊開始下降,預計后續的一個月左右的時間,小麥價格會隨著上市量的增加而持續降價。不過考慮到國際麥價的持續上漲,小麥價格持續下降的可能性不大,而且價格降到一定程度之后,貿易商還會大批量出手建倉,屆時小麥價格將會止跌。

              二、蛋價跳水

              最近幾天,雞蛋價格接連下降,已經從之前的5元跌到了4.8元左右,河北下跌0.04-0.06元,安徽下跌0.05-0.07元,山東下跌0.1-0.15元,廣東下跌0.02-0.05元。蛋價的跳水符合當下市場情況,需求端缺乏雞蛋消費利好刺激,而供應端則因為溫度越來越高,養殖戶不敢囤貨,面對偏高的雞蛋價格和不好的終端需求,貿易商拿貨積極性也不大,部分地區甚至出現了庫存積壓的情況。不過再過一個星期左右,商超將會為端午進行備貨,市場走貨量將會增加,雞蛋價格有望迎來短時間的反彈。

              三、蔬菜降至最低價

              新發地公布的信息顯示,5月20日的蔬菜加權平均價格降至3.3元/公斤,比5月13日下降了10.08%,雖然比去年同期上漲了40.43%,但是現在的蔬菜價格已經進入到了今年以來的最低價。

              這是因為隨著各地溫度的提升,蔬菜生長速度加快,產量穩步增加,增加了市場供應。而需求端,超市、電商、零售網點對蔬菜的采購趨于理性,需求回歸平靜。蔬菜市場由供不應求變成了供過于求價格出現下跌,尤其是白蘿卜、萵筍、大白菜、甘藍、豇豆、西葫蘆、圓茄等蔬菜正處于上市高峰,價格下降非常明顯。不過業內分析認為,蔬菜價格僅是階段性下降,后續下降空間有限,等到上市旺季過去之后,價格有望回升。

              四、豬價迎來反彈

              此前幾天,由于終端豬肉需求低迷,豬價上漲后養殖戶賣豬積極性有所改變,以及屠企出售凍肉等因素的影響,生豬價格出現了短時間的下降。不過,當下豬價再次迎來了反彈行情,河南、安徽、北京、天津、吉林、河北、遼寧等地區都有不同程度的上漲。

              在需求并沒有完全恢復,產能依舊過剩的背景下,豬價能夠成功止跌反彈就足以說明市場存在豬價上漲的基礎,不過養殖戶要警惕一個風險,那就是目前業內對下半年豬價充滿了信心,不僅有豬場大量補欄仔豬,二次育肥的豬場也多了起來,到了7、8月份二次育肥生豬集中出欄之際,本該隨著生豬產能下降和消費恢復而上漲的豬價很有可能陷入下跌漩渦。

              疫情原因,使得農產品的價格變化充滿了變數,對于養殖戶或者種植戶來說,適時出售是最理想的選擇,錢更應該是落袋為安。

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